上質な神戸牛ステーキがリーズナブルな価格で味わえる「神戸ぐりる工房」の姉妹店となるここ、
「Grill de kobe-グリルド神戸-」は、神戸の洋館をイメージした、JAZZが流れる落ち着いた空間の中で備長炭でじっくり焼いた最高級のA5・A4の神戸牛や但馬牛のコースを豊富なラインナップのワインと一緒に堪能することができる。洋食メインのコースは、スープ・前菜を始め、神戸牛の牛脂を使用した"神戸パスタ"など充実感をたっぷりと味わえる内容に。半個室のテーブル席もあり、デートや記念日などゆったりとムーディーな時間を過ごしたい時にもぴったりだ。メッセージ入りケーキや写真用意など、サプライズ演出にも対応してくれるのもうれしい。お客さまに「楽しい時間を過ごしてほしい」との想いから、一言声を掛けるなど接客にも心を配る。また、神戸出身のスタッフが多いので神戸の観光名所から穴場スポットの情報にも提供してくれるそう。ハレの日や心ゆくまで神戸を満喫したい時に、足を運んでみてほしい一店だ。