Modenark cafe - モダナークカフェ

078-391-3060 月~土 11:30~23:00 日 11:30~22:00 無休 神戸市中央区北長狭通3-11-15 -
手作りを大切にした空間
ここモダナークの空間には、手作りのものがあちらこちらに・・・。机やテラス・窓枠なども。「いい環境でおいしい物を食べたい」という当たり前の感覚を大事にして、来られるお客さまに対しては、何か精神的な活きるアイデアみたいな物を見つけて帰って欲しいとのこと。 なるほどなかなか面白い本や雑誌などが置いてあったりする。スタッフもとてもナチュラル。自然のまま、肩ひじ張らないスタンスが居心地のよさにつながっている。
モダナークカフェの入り口に、小物や雑貨を販売している棚がある。こちらの商品は、スタッフがおもしろい物を見つけてきてならべている。2階のJUNK SHOPなどからも、カフェのコンセプトにあう物があれば持ってくるとのこと。食器やエコトイというぬいぐるみなどかわいいものから少し変わった物まで店に入る前、後に目を楽しませてくれる。
モダナークのメニュー作りは「体に優しい」がテーマとか。オーガニックな要素を取り入れ、加工しすぎない、自然な味わいを大切にした物が多い。ゴハンも全て玄米を使用。玄米とナスのタイカレー(800円)を試してみて。メニュー数もなかなかの充実度。メキシカンメニューも取り入れてそちらもなかなか人気です。チキンブリトー(850円)。 本日のオススメメニューには、メニュー掲載していない料理がでてくる。ドリンクでは、北海道のタンポポの根を主成分にしたノンカフェインコーヒーの「たんぽぽコーヒー」(550円)なども。
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078-391-3060
神戸市中央区北長狭通3-11-15
月~土 11:30~23:00 日 11:30~22:00

無休

http://www.chronicle.co.jp/shop/shop_MODcafe.html
JR元町駅より北上し、徒歩10分
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店長からの一言
おいしい物をつくるように努力します!
記者の一言
読者の一言
メグメグさん(04.08.28)
VIGANの私が入れる数少ないオーガニックベースのステキなお店。前はよく通ったけど昨日始めて入りました。メキシカンセットおいしかった~。一人でフラッと入って食前酒のビールまで飲んでしまった。女性一人でもわりと平気なくつろげるお店でした。また行きたいな。デザートもアイスがのっていておいしかった!
anconoさん(03.05.27)
トアウェストを歩いていたら絶対に入りたくなるカフェ! ごはんメニューもそそります。
さくらさくさん(03.05.05)
クラシックショコラとチャイが最高に美味しかったです。冬にお邪魔したのですが次回は春のモダナークでランチを楽しみたいと思います☆

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