muku. - ムク

078-392-5169 閉店または移転しました - 神戸市中央区下山手通3-10-6 福康ビル1F -
ムクの木の温もりカフェ

「美味しくてボリューム満点のお料理を皆に食べてもらいたい」とスタートしたカフェダイニングmuku.。もともと昔からカフェに行くのが好きだったという店長の吉村さんと伊藤さんが、カフェの和める雰囲気を大切にしつつ、その中で自分達の納得のいくお料理を作っています。その和風創作料理が並ぶのは、ムクの木を使った手作りのテーブル。これはお店の造りに合わせて、吉村さんのお友達が作ってくれたもの。ムクの木の温もりと素朴さが店内を満たします。壁際には、伊藤さんの手作り雑貨やヨーロッパの蚤の市で見つけてきた雑貨がディスプレイされ、程よいアクセントにも。今後は季節ごとにメニューを変えるなど、もっとお料理に力を入れていきたいそう。またカウンターにずらりと並ぶ梅酒にも注目。豊富な取り揃えにはお客様からの支持も高く、今後はさらに充実していくそうなのでお楽しみに。

ランチにはmuku.の定食の他にも、産地直送一夜干し定食(1200円)やカレーセット(850円)もあります。それぞれ、メイン+小鉢2種類+十穀米+小鉢2種類+お味噌汁+小さなデザートが付いています。しかも十穀米はお代わり自由。お腹いっぱい食べたい男の子やサラリーマンの方も大満足の内容です。ランチタイムは、営業日11:30〜15:00(LO15:00)。ディナータイムは17:30〜22:30(LO22:00)です。
注)商品の入れ替わり等で品切れの際があります。ご了承下さい。
muku.の定食 (\900)
3種の週替わり定食をご用意しています。ボリューム満点のメイン+十穀米+小鉢2種類+お味噌汁+小さなデザートの全6品。
とろけるパンナコッタ (\450)
ラム酒の風味の効いた大人っぽい味のパンナコッタ。季節のフルーツ、手作りの焼き菓子を添えています。ファンが多いです。
かぼちゃの包みまんじゅう、きのこあんかけ(\780)
しょうが風味をつけたユリネ入りの鶏団子を、つぶしたかぼちゃで包んでいます。じゅわっとあふれる肉汁と和風あんの組み合わせが絶妙です。ぜひ梅酒と一緒にどうぞ。
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078-392-5169
神戸市中央区下山手通3-10-6 福康ビル1F
閉店または移転しました
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JR元町・三ノ宮駅より、北へ徒歩約5分
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店長からの一言
小さいお子様連れの若いご夫婦からご年配の方まで、幅広い層の方に通っていただいており、店内はアットホームな雰囲気です。営業時間は、すべてカフェタイムとしても使っていただけますので、お気軽にお茶の時間を楽しみにきてくださいね。
記者の一言
apu(05.02.15)
パンナコッタをいただきました。口の中でふんわりと広がるラム酒の風味が美味でした。ムクの木の温もりとともに、店長さんの穏やな人柄がにじみでるようなカフェです。
読者の一言
 

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