Tea House MUSICA 神戸店 - ティーハウス ムジカ こうべみせ

078-333-4445 11:00~22:00 不定休 神戸市中央区三宮町3-9-2 2F -
紅茶好きの総本山

原点回帰の意味も込めて、紅茶を消費量日本一の神戸で広めていきたいとブランチを構えた、Tea House Musica 神戸店。本店は大阪にありますが、神戸のMUSICAファンにとって神戸店の誕生は嬉しい限り。「とにかく基本はまず飲んでいただきたいです」とは店長の前田さん。好きなものを前にすれば、知識欲が俄然高まるのは自然の成り行き。まずは、毎日飲む紅茶の自分らしく美味しい飲み方を見つけることが先決なのでしょう。そのためには固定観念を取り払い、様々な茶葉や飲み方に挑戦するチャレンジ精神が不可欠です。「この紅茶は嫌い」と断定する前に、飲み方をチェックしてみましょう。きちんと沸騰したお湯を使ったか。ポットやティーカップを温めておいたか。このちょっとした手間が、美味しい紅茶の基本。生活時間をデザインして、茶葉が香り立つのを楽しむ余裕をもちましょう。

紅茶に限らず何に関してもそうですが、嫌いと言ってしまえば取り付く島がありません。苦手意識にとどめておけば、次回その紅茶を飲む時に素直にアドバイスを受けられるかもしれませんね。前田さんいはく、「ミネラル・ウォーターでなくても、水道水でも十分に沸騰したお湯を使えば全く問題ありません。また、茶葉のグラムをその都度計るのも、日々続けなければと思うと面倒になってきます。そうすると紅茶を飲む本来の楽しさから遠ざかってしまいますので、基本さえ押さえておけば紅茶の飲み方は十人十色に、もっと自由でいいと思います」。また店内に入るなり目に飛び込んでくる茶葉の数々は、物販のみも可です。スタッフさんに気軽に尋ねてみましょう。
スコーンセット (\730)
紅茶と相性の良いスコーンとのセットです。例えば、「プライド・オブ・スリランカ」という紅茶と一緒にどうぞ。
ケーキセット (\800)
季節の素材を生かした手作りケーキに、香り豊かな紅茶をお楽しみください。「ラグジュアリー・セイロン」は、セイロンハイグロウンティーのオリジナル・ブレンド。バランスが良く、ストレート/ミルクのどちらでも美味しくお飲み頂けます。

堂島ブレックファスト
(缶入り/袋詰め350g 各\1,050)
イングリッシュ・ブレックファストのような感覚で、毎日飲んで頂きたい紅茶です。

    (写真をクリックすると拡大します)
078-333-4445
神戸市中央区三宮町3-9-2 2F
11:00~22:00
不定休

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JR・阪神元町駅より、徒歩約3分
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店長からの一言
自分の飲み方を探しにきてください。
記者の一言
apu(05.03.16)
お店の雰囲気は初代のMUSICAを再現しているそう。調度品は、マニアの方も驚くほど価値あるものを集めたそうです。また、入口より右手が禁煙席・左手が喫煙席と分かれていますので、気兼ねなく紅茶時間を楽しめます。
読者の一言
 

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