JUST IN TIME - ジャストインタイム

ジャストインタイム
078-333-1858 12:00-23:00 水曜日 神戸市中央区元町通3丁目13-1 05.10.01
アンティークスピーカーに酔い痴れる
午後

元町商店街を一歩抜けたところに、瀟洒な赤レンガの店に出会える。それがここ、「JUST IN TIME(ジャストインタイム)」だ。2004年4月オープンという意外にも新しいお店は、アンニュイな雰囲気の磯田オーナーがアパレル関係の商売から転身して始められた。この磯田オーナー、根っからのジャズ好きで、音へのこだわりは並大抵ではない。棚に並んだLP盤のレコードはもちろん、真空管アンプ、スピーカーレコードプレーヤー、どれもオーナーの以前からの私物。中でも最大のこだわりが、店の奥に鎮座する名スピーカーJBL社のPARAGON(パラゴン)アンティーク・スピーカーだ。「ここ2~3ヶ月で、やっと思うような音が出るようになった」と言うように、その音色はとてもスピーカーから洩れてくるそれとは思えない。この音と寡黙なオーナーの音楽談義を聞くだけでも、豊かな午後を過ごせる気がする。

「coffee&Jazz scene」というだけあって、やはりおススメしたいのは自家製ブレンドのホットコーヒー。また隔日でジャズライブも行われており、お店のカウンターの後ろにはリキュール類、日本酒類もしっかり用意されています。空腹の際は、オーナーの奥様お手製のスパゲティがお勧めです!

ホットコーヒー (\500)
数種類のコーヒー豆をブレンドした自家製ブレンドコーヒー。1時間半で6杯飲んだお客様もいらっしゃるという自慢のコーヒー。
グラスワイン (\600)
こちらのワインはイタリアワイン。よく冷えた赤を、こだわりのグラスになみなみとついでくれます。
イタリアンスパゲティ(\900)
ピーマン、ニンジン、ベーコンがたっぷり入った一番人気のスパゲティ。 ペペロンチーノ(\900)もあり。
    (写真をクリックすると拡大します)
078-333-1858
神戸市中央区元町通3丁目13-1
12:00-23:00
水曜日
http://sound.jp/justintime/

JR・阪神元町西口より徒歩

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店長からの一言
記者の一言
mocha(05.09.01)
まず印象的だったのが、入り口の大きなドアと、店内奥の<巨大木製スピーカー>。まさか、この巨大スピーカーをご自宅で使用されていたなんて、ぶっ飛んでしまいました(笑)。お店のロゴもご自分で考案されていたり、スピーカーの台座の下には実はコンクリートの基礎が入っているなど、あちこちに隠れた秘密があるのにも驚きました。何より、スピーカーやオーディオについて質問すると、俄かに饒舌になられるご様子が一番印象的でした☆コーヒーもとても美味しく頂きました。ありがとうございました!
読者の一言
 

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