NENGOROYA-ネンゴロヤ

078-733-9516
17:30-23:00 月曜日、毎月第1火曜日 神戸市須磨区須磨本町1-1-4 2008.8
須磨な味ならここへどうぞ。

JR・山陽須磨駅から2号線沿いを東へトコトコ行くと小気味良さそうな髭のコックの看板が目をひく、「Bistro NENGOROYA-ネンゴロヤ-」がある。アメリカ南部のレストランをイメージした店内には、60~70年代のミュージシャンの写真や貴重なレコード盤が並び、アメリカンなムードを演出している。オーナー自身、以前はアメリカへ年に2度程ライブを見に行くほど、アメリカンミュージック好きだそう。メニューは、ムサカやニイハオサラダ、パリジャン豆腐のグラタン仕立て、台北炒麺など多国籍な創作料理と約100種類のアルコールとソフトドリンクなどとても豊富。定番メニューの他、1日限定メニューなど、何度足を運んでもお酒と料理を充分に楽しめる。「"お客さまに楽しんでいただく"、"自身が楽しめる"が基本です。」と語るオーナーは、須磨を盛り上げたいという想いから「須磨を西海岸化し隊」を結成し、その隊長を努めるほど須磨をこよなく愛する生粋の須磨人。 須磨をじっくり味わいたい方はぜひここへ!

おすすめの創作料理6品とデザートが付いた"デュエットコース"と、創作料理4品にチーズフォンデュとデザート付きの"チーズフォンデュコース"から選べる本日のペアコースメニュー(2名で¥4,179)もあります。

鶏の唐揚げベリーキムチ  ¥514

カリッ!と揚げた鶏唐に自家製キムチソースをプラス。 看板娘の地位を確立した定番メニューです。

ムサカ NENGORO流 ¥735

ポテト、茄子、ビーフミンチ、チーズなどを重ねてグリルしたギリシャの美味しい家庭料理です。

チーズフォンデュ ¥1112(2人前)

ドイツ産のモッツァレラチーズをはじめ、チェダー、ゴーダー、エメンタールグリエールという5種類のチーズを使用した、クセが少なく非常にまろやか仕上げのチーズフォンデュです。
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078-733-9516
神戸市須磨区須磨本町1-1-4
17:30-23:00
月曜日、毎月第1火曜日
http://www.nengoroya.com
JR・山陽 須磨駅徒歩5分
2008.8

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店長からの一言
夜が早い須磨界隈....そんな須磨の夜をもっと楽しくしたい!という思いでスタッフ一同日々精進いたしております。 
お料理もソースからアイスクリームまで手作りにこだわり、すべてにおいてNENGORO流の創作料理をお楽しみ頂けます。
また、須磨のオモシロイ!を発信する組織「須磨を西海岸化し隊」隊長も務めるオーナーの私...須磨のことなら何なりとお尋ね下さいませ...須磨のことなら三日三晩語り明かすほどのネタと情熱を持っております。(笑)
記者の一言
shinmai(2008.08)
ここオーナーさんに出会ってから須磨をもっと知りたいと思いました。須磨の海、風、人、そして味。その魅力の発信基地とも言うべき一店です。「須磨は夏だけじゃない!」ということがわかります。ちなみにオーナーさんが隊長を努める「須磨を西海岸化し隊」を知りたい方は、ここからどうぞ。夏の須磨海岸に負けない熱さです!
読者の一言
 

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