「いいものをつくればお客様に必ずわかってもらえる、私たちは最高を求める」。一切の妥協を許さないチョコレート作りに徹して早や80年。コスモポリタン製菓神戸本店は、大正15年にロシア革命を逃れ日本にやってきたロシア人一家により、ヨーロッパの本物志向の味を日本に伝えるべく、創業されました。第二次世界大戦時の空襲による店舗焼け落ちにも屈せず、鉄の意志でチョコレートの味を守り続け、現在に至ります。

80年の歴史を紡ぐチョコレートは、この上なく美味。カカオマスをすり潰すローラーは御影石。しかも通常約1日間で完了するこの工程を1週間かけておこなっているのだとか。こうしてきめの細やかなカカオマスの風味を最大限に活かしたチョコレートができるのです。

オディール
(6個入り\735 / 10個入\1,260）
リキュールをたっぷりチョコレートにしみ込ませて、ビターチョコレートでカヴァーし、重ねて甘みのあるココア・パウダーをまぶしました。ほろ苦い大人の味です。また、1個126円でも買うことができます。