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−ベランダにはウッドデッキを敷き、カウンターテーブルを置かれていますが、ここではどのようなシーンを思い描きましたか。
ものを作るが好きなのでカウンターテーブルを自分で作り、この家の周りにあるたくさんの緑を眺めながら食事をしたら気持ち良いだろうなと思いました。また、このマンションにある体育館へふらりと足を運び、そこを利用している人と一緒にスポーツができたらいいですね。友人や知人と利用するのもいいのですが、できれば同じマンションに住んでいる方の輪に入って運動できるのが理想です。
−その使い方はすごく素敵ですね。運動をするのはお好きなのですか。
好きです。スポーツをしている時は年齢とか関係無く、皆同じ立場の空間で遊べることが魅力的ですね。
−お仕事やご職業の視点から見て、このお部屋の魅力はどこでしたか。
一番は収納が多いことですね。私たちにとても合っている収納です。また、基本的には仕事と家での生活を分けたいと思っているのですが、現実はなかなか難しく、仕事を家に持ち帰ったりすることもあります。でも、このマンションにはスタディールームがあるので、ここで仕事や打ち合わせができるのがいいですね。
−このような暮らしをしながら、たまには「岡本のDECOでランチを」とありますが、橘川さんにとってどのようなお店なのですか。
知り合いがやっているカフェなのですが、パスタがおいしいんですよ。たまに岡本や芦屋まで仕事に行くときに、寄ってパスタを食べたり、シュークリームを買って帰ったりしています。
−最後に今後の目標やお店の展開についてお聞かせください。
夢や目標はたくさんありますが、自分が生まれ育った神戸が大好きで、自分のお店が世の中にポンと出たとき、“神戸の店”という繋がりから神戸のまちに一瞬でも目を向けるきっかけになれたらという思いがあり、その第一歩として最近からロゴマークや紙袋に“KOBE”の文字を入れました。神戸は震災によりいろいろな変化がありましたが、

震災を受けた経験とそこから頑張って復興した事実、そして神戸のまちが持つ記憶やブランドを私たちは発信し続けて行かなくてはいけないし、それが義務なのかなと思っています。もうひとつは、「原理原則」をテーマにみんなが幸せになれるような会社・お店を作っていきたいと思います。そして、ここ数年の間に自分たちがやりたいことを盛り込んだ3店舗目のお店をつくることが目標ですね。商品はもちろん、商品ひとつひとつの物語や作り手の気持ちをお客様へきちんと伝えられるような接客ができる、中身の濃いお店にしたいです。